Der Brauereiweg verbindet genussvolles Wandern mit fränkischer Bierkultur. Entdecken Sie regionale Brauereien, idyllische Landschaften und gastfreundliche Biergärten!
Wer das Wandern liebt und dem fränkischen Bierhandwerk nicht abgeneigt ist, wird den Brauereiweg mit allen Sinnen genießen. Die Route schlängelt sich idyllisch durch eine malerische Landschaft aus sanften Hügeln, kleinen Wäldern und traditionellen Dörfern – immer begleitet vom Duft frisch gebrauten Bieres.
Vier regionale Brauereien laden zur Rast ein – jede ein kleiner Schatz mit eigener Geschichte, eigener Rezeptur und ganz eigenem Charakter. Mal würzig-herb, mal samtig-mild: Was hier ins Glas kommt, erzählt von Handwerk, Heimat und Hingabe. Neben dem Biergenuss locken urige Biergärten, deftige Schmankerln und traumhafte Ausblicke.
Ob in der Gruppe, zu zweit oder allein – der Brauereiweg verbindet Bewegung, Genuss und kulturelle Entdeckungen auf einzigartige Weise. So wird die Wanderung zu einem Erlebnis, das lange nachhallt.
Wanderschuhe schnüren, Krug bereitstellen – und los geht‘s!
Mit seinen vier Brauereien ist Aufseß Weltrekordhalter für die größte Brauereiendichte pro Einwohner. In den Brauereigaststätten erhalten Sie einen Brauereienweg-Wanderpass. Lassen Sie sich Ihren Wanderpass beim Besuch der vier Brauereigasthäuser abstempeln und Sie erhalten als Dank für den Besuch und als Erinnerung eine Urkunde, die Sie als "Fränkischen Biergenießer der Weltmeisterbrauereien" ausweist.
1. Etappe
Aufseß - Sachsendorf (5 km) Brauerei Stadter
2. Etappe
Sachsendorf - Hochstahl (5 km) Brauerei Reichold
3. Etappe
Hochstahl - Heckenhof (2 km) Brauerei Kathi-Bräu
4. Etappe
Heckenhof - Aufseß (2 km) Brauerei Rothenbach
Ablauf:
-
Brauereigasthof Stadter
Sachsendorf-Hauptstraße 26, 91347 Aufseß
Herzlich willkommen im Brauereigasthof Stadter!
-
2Brauerei Reichold
Hochstahl 24, Hochstahl, 91347 Aufseß
Herzlich willkommen in der Brauerei Reichold!
-
3Brauerei Kathibräu
geschlossen
Wochentag Öffnungszeiten Montag 11:00 - 21:00 Dienstag 11:00 - 21:00 Mittwoch 11:00 - 21:00 Donnerstag 11:00 - 21:00 Freitag 11:00 - 21:00 Samstag 09:00 - 19:00 Sonntag 09:00 - 19:00 Heckenhof 1, 91347 Aufseß
Herzlich willkommen bei Kathibräu, dem legendären Bikertreff!
-
Brauereigasthof Rothenbach
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter
Öffnungszeiten Gasthof - Braugasthof RothenbachIm Winter (November bis März) hat die Küche von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.00 Uhr geöffnet. Dazwischen bieten wir eine kleine Karte.
Im Tal 70, 91347 Aufseß
Regional
Wir wollen Sie für unser Kulturgut Bier begeistern, Ihnen den Mund wässrig machen und Sie einladen auf eine erlebnisreiche Reise durch die wundervolle Welt der fränkischen Biervielfalt in der Weltrekordgemeinde Aufseß.
-
Aufstieg: 170 hm
-
Abstieg: 159 hm
-
Länge der Tour: 14,0 km
-
Höchster Punkt: 470 m
-
Differenz: 75 hm
-
Niedrigster Punkt: 395 m
Difficulty
easy
Panoramic view
moderate
Saisonale Eignung
-
JAN
-
FEB
-
MRZ
-
APR
-
MAI
-
JUN
-
JUL
-
AUG
-
SEP
-
OKT
-
NOV
-
DEZ
Features trail
Tour tip
Brewery hiking trail
Day tour (hiking)
Circular route
Culinaric
Rest point
Open
Gemeinde Aufsess
Schulstraße 145, 91347 Aufseß
Essen in der Nähe
"Essen in der Nähe" überspringenca. 0,1 km entfernt
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter
Öffnungszeiten Gasthof - Braugasthof Rothenbach
Im Winter (November bis März) hat die Küche von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.00 Uhr geöffnet. Dazwischen bieten wir eine kleine Karte.
Im Tal 70, 91347 Aufseß
Wir wollen Sie für unser Kulturgut Bier begeistern, Ihnen den Mund wässrig machen und Sie einladen auf eine erlebnisreiche Reise durch die wundervolle Welt der fränkischen Biervielfalt in der Weltrekordgemeinde Aufseß.
Regional
ca. 9,3 km entfernt
Schlossberg 20, 91344 Waischenfeld
Frisch, fränkisch, regional und gut…
Franconian
ca. 9,4 km entfernt
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 12:00 - 21:00 |
| Dienstag | 12:00 - 21:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 21:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 21:00 |
durchgehend warme Küche
Marktplatz 6 + 1, 91346 Wiesenttal
Herzlich willkommen in unseren 4**** Tagungs-, Wellness- und Familienhotels in der Fränkischen Schweiz!
țțțț
Franconian, Regional
Unterkünfte in der Nähe
"Unterkünfte in der Nähe" überspringenca. 5,3 km entfernt
Veilbronn 9, 91332 Heiligenstadt i.OFr.
Ein herzliches Grüß Gott aus Veilbronn – Ihrem Wander- und Wellnesshotel in der Fränkischen Schweiz!
țțțț
ca. 6,9 km entfernt
Treppendorf 16, 96142 Hollfeld
Alte Rassen helfen bei der Landschaftspflege und dem Erhalt der Artenvielfalt
ca. 8,9 km entfernt
ca. 9,4 km entfernt
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 12:00 - 21:00 |
| Dienstag | 12:00 - 21:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 21:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 21:00 |
durchgehend warme Küche
Marktplatz 6 + 1, 91346 Wiesenttal
Herzlich willkommen in unseren 4**** Tagungs-, Wellness- und Familienhotels in der Fränkischen Schweiz!
țțțț
Franconian, Regional
ca. 9,9 km entfernt
Eichenbirkig 34, 91344 Waischenfeld
Zeltplatz Waldesruh bei Burg Rabeneck, Gemeinde Waischenfeld
Weitere Tipps in der Nähe
"Weitere Tipps in der Nähe" überspringenca. 0,1 km entfernt
Ca. von Palmsonntag bis zwei Wochen nach Ostern
Unterer Schloßberg, 91347 Aufseß
Osterbrunnen in Aufseß - Haag
ca. 0,2 km entfernt
Schulstr. 145, 91347 Aufseß
Die im Jahr 2018 als Genussort ausgezeichnete Gemeinde Aufseß ist auch Weltrekordhalter für die größte Brauereidichte (nach Einwohnern) weltweit.
Places of enjoyment 1317 Einwohner
ca. 0,3 km entfernt
Aufseß
Burgenstraße-Wanderweg von Aufseß nach Heiligenstadt
2:00 h 102 hm 6,5 km very easy
ca. 0,3 km entfernt
Aufseß
Rundweg mit vielen wunderschönen Aussichten auf die Schlösser Ober- und Unteraufseß.
2:00 h 162 hm 151 hm 6,3 km easy
ca. 0,3 km entfernt
Aufseß
Rundweg mit vielen wunderschönen Aussichten auf die Schlösser Ober- und Unteraufseß.
2:45 h 206 hm 221 hm 8,4 km easy
ca. 0,3 km entfernt
Aufseß
Tour durch die innere Fränkische Schweiz mit schönen, kurvigen Talstrecken.
3:10 h 1786 hm 126,7 km easy
ca. 0,6 km entfernt
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 07:00 - 15:30 |
| Dienstag | 07:00 - 15:30 |
| Mittwoch | 07:00 - 15:30 |
| Donnerstag | 07:00 - 15:30 |
| Freitag | 07:00 - 14:30 |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Draisendorfer Straße 174, 91347 Aufseß
Die Fischereifachberatung des Bezirks Oberfranken betreibt in Aufseß in der Fränkischen Schweiz eine Lehranstalt für Fischerei. Die Lehranstalt ist Beispielbetrieb, Bildungseinrichtung, Aufzuchtstation und Forschungseinrichtung.
ca. 0,8 km entfernt
ca. 2,6 km entfernt
Hauptstraße, 91347 Aufseß
Der Felsengarten in Neuhaus mit der Felsnadel Himmelssteuberer liegt am Burgfelsen
ca. 2,9 km entfernt
Ca. von Palmsonntag bis zwei Wochen nach Ostern
Hochstahl, Hochstahl, 91347 Aufseß
Osterbrunnen im Aufsesser Ortsteil Hochstahl
ca. 3,4 km entfernt
Sachsendorf, Sachsendorf, 91347 Aufseß
Osterbrunnen im Aufsesser Ortsteil Sachsendorf
ca. 4,0 km entfernt
Heiligenstadt i.OFr.
Rund um Heiligenstadt hat sich ein Mountainbike-Eldorado etabliert, das die Herzen der Mountainbiker höher schlagen lässt.
3:15 h 609 hm 605 hm 28,5 km moderate
ca. 4,0 km entfernt
ca. von Palmsamstag bis min. 2 Wochen nach Ostern
Wüstenstein 24, 91346 Wiesenttal
Sehr schön geschmückter Osterbrunnen.
ca. 4,2 km entfernt
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
- 1. März - 30. April: Mittwoch bis Sonntag (Ostermontag geöffnet)
- 1. Mai - 31. Oktober: täglich
- 1. November - 15. Januar: Mittwoch bis Sonntag
- 16. Januar - 28. Februar: geschlossen
Führungen: 9 bis 11.15 Uhr und von 13.30 bis 16.45 Uhr
Wir empfehlen Ihnen die vorherige Anmeldung Ihres Besuchs unter Tel. +49 152 09886798, um sich zu informieren, und um längere Wartezeiten nach Möglichkeit zu vermeiden. Angemeldete Besucher haben beim Einlass Vorrang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Greifenstein 2a, 91332 Heiligenstadt i.OFr.
Hoch über dem Markt Heiligenstadt i.Ofr. in der Fränkischen Schweiz erstrahlt Schloss Greifenstein.
ca. 4,5 km entfernt
Heiligenstadt i.OFr.
Rund um Heiligenstadt hat sich ein Mountainbike-Eldorado etabliert, das die Herzen der Mountainbiker höher schlagen lässt.
4:30 h 958 hm 959 hm 41,5 km difficult
ca. 4,6 km entfernt
Heiligenstadt i.OFr.
Burgenstraße-Wanderweg von Heiligenstadt nach Königsfeld
4:40 h 353 hm 15,3 km moderate
ca. 4,7 km entfernt
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 08:00 - 12:00 |
| Dienstag | 08:00 - 12:00, 13:00 - 17:45 |
| Mittwoch | 08:00 - 12:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 12:00, 13:00 - 16:45 |
| Freitag | 08:00 - 12:00 |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Hauptstr. 21, 91332 Heiligenstadt i.OFr.
Heiligenstadt im romantischen Leinleitertal!
Resort 3540 Einwohner
ca. 4,7 km entfernt
Heiligenstadt i.OFr.
Unterwegs zwischen Heiligenstadt i.Ofr. und Burggrub
1:30 h 90 hm 91 hm 5,7 km very easy
ca. 4,7 km entfernt
Marktplatz 20, 91332 Heiligenstadt i.OFr.
Am Marktplatz in Heiligenstadt finden Sie einen der schönsten Osterbrunnen in der Fränkischen Schweiz
Das könnte Dir auch gefallen
"Das könnte Dir auch gefallen" überspringenGößweinstein
Wanderung zur Brauerei Held in Oberailsfeld und zum Forsthaus Schweigelberg
4:50 h 434 hm 434 hm 14,9 km moderate
Memmelsdorf
Wer nach 5 Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf.
3:30 h 190 hm 190 hm 12,0 km easy
Ahorntal
Von Brauerei zu Brauerei im Ahorntal
7:30 h 533 hm 533 hm 23,5 km difficult
Waischenfeld
Die in Waischenfeld ansässige Brauerei Heckel ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und braut einmal pro Monat ein helles Schankbier für den Ausschank in der Gaststätte.
4:30 h 349 hm 349 hm 13,0 km moderate
Weißenohe
Wandern auf den Spuren fränkischer Braukultur zwischen Weißenohe, Gräfenberg, Hohenschwärz und Thuisbrunn!
5:40 h 437 hm 437 hm 18,0 km moderate
Memmelsdorf
Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana
10:25 h 632 hm 645 hm 34,7 km moderate
Forchheim
Der WALK OF BEER ist eine geschichtliche Themenroute, die die Forchheimer Innenstadt und den Kellerwald verbindet!
0:50 h 70 hm 3 hm 2,8 km very easy
Ebermannstadt
Lichte Wälder, Bärlauch, Planeten, Flugplatz, Sternwarte... Eine Wanderung mit vielen Eindrücken und Schönheiten am Wegesrand.
4:45 h 313 hm 313 hm 15,0 km moderate
Ahorntal
Malerische Wanderungen mit toller Aussicht ins Ailsbachtal!
3:10 h 247 hm 261 hm 9,6 km moderate
Egloffstein
Kulturweg Nr. 2 (Egloffstein - Schlehenmühle - Bieberbach - Affalterthal - Egloffstein)
4:35 h 407 hm 407 hm 13,8 km moderate
Waischenfeld
An mäandernden Bachläufen entlang zu urigen Brauereien (67 km in 3 Tagen bzw. 90 km in 4 Tagen).
26:15 h 1660 hm 1690 hm 90,5 km moderate
Pretzfeld
Kirschenlehrpfad im Herzen der Fränkischen Schweiz
3:15 h 225 hm 225 hm 10,1 km easy
Gößweinstein
In der Kürze liegt die Würze! Auf dieser kleinen Runde kommt man aus dem Staunen kaum heraus!
1:10 h 189 hm 191 hm 3,9 km easy
Königsfeld
Königsfeld – Huppendorf – Laibarös – Poxdorf – Königsfeld
3:40 h 195 hm 206 hm 12,1 km moderate
Hollfeld
Rundweg Blauer Punkt - Auf den Spuren vergangener Zeiten Hollfeld – Weiher – Freienfels – Wiesentfels – Krögelstein – Kainach – Hollfeld
5:50 h 344 hm 318 hm 19,6 km moderate
Strullendorf
Blühende Wiesen und Heimatkunde im Zeegenbachtal, Tour in der Gemeinde Strullendorf
4:45 h 293 hm 304 hm 15,3 km moderate
Pottenstein
Anspruchsvolle Tageswanderung zur Burg Rabenstein
7:05 h 592 hm 589 hm 22,0 km difficult
Wiesenttal
von Muggendorf zum Druidenhain und Frauenstein
3:45 h 326 hm 307 hm 11,6 km moderate
Pottenstein
Wandertour Pottenstein "Auf die Hohe Leite"
5:00 h 385 hm 385 hm 15,1 km moderate
Hiltpoltstein
Tageswanderung durch die Wälder und über die Flure rund um Hiltpoltstein
5:00 h 324 hm 325 hm 14,3 km moderate
Stadelhofen
Durchs Paradies auf Erden - Tour in der Gemeinde Stadelhofen
4:00 h 192 hm 192 hm 13,6 km moderate
Plankenfels
Rundwanderung entlang der Lochau
5:00 h 402 hm 408 hm 14,7 km moderate
Königsfeld
Felsen und Kapellen rund um Königsfeld, Tour ab Königsfeld
3:30 h 125 hm 117 hm 12,0 km moderate
Scheßlitz
Rundwanderungen zu den schönsten Sehenswürdigkeiten rund um Scheßlitz.
3:30 h 395 hm 461 hm 14,6 km moderate
Hiltpoltstein
Rundwanderung zu den Drei Zinnen über Wölfersdorf, Kemmathen und Großenohe
3:30 h 192 hm 197 hm 10,9 km moderate
Scheßlitz
Erwandern Sie die Sehenswürdigkeiten rund um Scheßlitz!
2:30 h 306 hm 9,9 km easy
Eggolsheim
Schöne Tagestour mit mehreren Einkehrmöglichkeiten
5:00 h 358 hm 357 hm 16,1 km moderate
Wonsees
Schöne Wanderung in der Gemeinde Wonsees
2:00 h 111 hm 111 hm 7,5 km very easy