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Wander-Tour

13-Brauereien-Weg (Streckentour)

10:25 h 632 hm 645 hm 35,0 km mittel

Memmelsdorf

Bier Braukultur

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Schloss Seehof in Memmelsdorf
Brauerei Sauer Rossdorf
Fränkische Brotzeit
Wandern über grüne Wiesen
Markierungszeichen
Landschaft bei Litzendorf im Frühling
Bierkeller Roßdorf
13-Brauereien-Weg
Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana

13 Brauereien, Gasthöfe und Bierkeller, dazu hübsche Fachwerkdörfer und die sanfte Hügellandschaft der Fränkischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Als einer von „100 Genussorten in Bayern“ wurde der 13-Brauereien-Weg vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet. Einige Brauereien bieten neben dem Verkauf ihrer Biersorten auch Brauereiführungen und Bierkulinarien an.

Auf der 34 km langen Streckenwanderung sollte man genügend Zeit für die Einkehr einplanen – daher wandert man am besten kleinere Teilstrecken ab. Der Weg kann in beide Richtungen gewandert werden und ist gut markiert (13-Brauereien-Weg mit Bierfass).

Los geht es in Memmelsdorf an der Hauptstraße, Bus-Haltestelle „Memmelsdorf Markt“. Hier liegen bereits die ersten beiden Brauerei-Gasthöfe Drei Kronen und Höhn, gegenüber die sehenswerte Kirche Mariä Himmelfahrt, wenige Hundert Meter entfernt Schloss Seehof. Entlang der Bahnhofstraße folgen wir den Markierungen und unterqueren auf dem Rad- und Wanderweg die A70 Richtung Weichendorf. Dort wandern wir Richtung Merkendorf zu den Brauereien Hummel und Wagner. Auf der Pointstraße Richtung Drosendorf halten wir uns links, um wieder die A70 zu kreuzen. In Drosendorf stoßen wir auf die Brauerei Göller. Von hier aus halten wir uns auf der Scheßlitzer Str. Richtung Meedensdorf.

Wer mit fünf Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf (Markierung schwarze Raute oder Radweg an der Landstraße). Alle anderen durchqueren Meedensdorf und folgen der Markierung nach Schammelsdorf zur Brauerei Knoblach.

Wer eine kürzere Route bevorzugt, kann auch erst in Schammelsdorf einsteigen. Von der Litzendorfer Str. geht es links in die Stammbergstr. Richtung Schammelsberg. Wir wandern durch idyllisches Waldgebiet nach Tiefenellern zur Brauerei Hönig / Gasthof „Zur Post“ (mit Spielplatz). Weiter folgen wir der Markierung Richtung Lohndorf zu den Brauereien Reh und Hölzlein. Wem eine kleine Runde schon reicht, kann von Lohndorf aus bis kurz vor Litzendorf (über Martinsanger) nach Schammelsdorf zurück (Radweg parallel zur Straße, ohne Markierung).

Wer den 13-Brauereien-Weg komplett wandern möchte, geht weiter von Lohndorf nach Melkendorf. Die dortige ehemalige Brauerei Winkler wird als „brandholz brauerei“ nur an einzelnen Terminen geöffnet. In Geisfeld kommen wir zur Brauerei Krug (vorübergehend geschlossen) und zur Brauerei Griess mit Griesskeller (mit Spielplatz). Wir halten uns über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf a.F. zum Brauerei-Gasthof Sauer. Über die Dorfstr. geht es „Zum Felsenkeller“ (Rossdorfer Felsenkeller, mit Spielplatz) und weiter entlang des Geisfelder Baches. Wir lassen Amlingstadt links liegen (sehenswert: St. Ägidius-Kirche), wandern entlang des Zeegenbachs, durchqueren die A73 und kommen schließlich nach Strullendorf. Die S-Bahn bringt uns Richtung Bamberg oder Nürnberg. Übrigens: Montag und Dienstag ist bei vielen Brauereien Ruhetag.

Anreise: Memmelsdorf Zentrum, Bushaltestelle „Memmelsdorf-Markt“, S-Bahn-Station Strullendorf

Sehenswürdigkeiten: Kirche Mariä Himmelfahrt Memmelsdorf, Fachwerkensemble Roßdorf a.F., Kirche St. Ägidius Amlingstadt, Kirche St. Laurentius Strullendorf

Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf

Markierung: "13 Brauereien Weg"

 

Ablauf:

  • Hotel Brauerei Gasthof Höhn

    Bierkeller | Biergarten | Brauereien | Gastro | Gasthof | Gastgeber | Restaurant

    țțț

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Hauptstrasse 11

    Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch

    Herzlich willkommen im Hotel Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf!

  • 2

    Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

    Brauereien | Gastro | Hotel | Gastgeber | Restaurant

    țțț

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional, Deutsch

    Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

  • 3

    Brauerei Wagner

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Pointstr. 1, Merkendorf

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 4

    Brauerei Hummel

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Lindenstr. 9

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

  • 5

    Brauerei Göller Drosendorf

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 6

    Gasthaus Hoh

    Biergarten | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Meedensdorf, Kapellenplatz 5

    Fränkisch, Vegetarisch

    Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

  • 7

    Brauerei Knoblach

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

    Fränkisch, Regional

    Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

  • 8

    Brauerei Hönig

    Bierkeller | Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

    Fränkisch

    Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

  • 9

    Brauerei Reh

    Brauereien

    jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

    Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

  • 10

    Brauerei Hölzlein

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96123 Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

  • 11

    brandholz brauerei Melkendorf

    Brauereien

    96123 Litzendorf, Otterbachstr. 13

    Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.

  • 12

    Hotel Landgasthof Büttel

    Gastro | Hotel | Gasthof

    96129 Strullendorf, Litzendorfer Straße 3

    Ankommen und Wohlfühlen – Genießen Sie fränkische Gastfreundschaft und Küche. Der Gasthof ist seit über 340 Jahren in Familienbesitz.

  • 13

    Brauerei Krug Geisfeld

    Brauereien

    geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld

    Die Brauerei Krug in Geisfeld hat nur zweimal pro Woche für Bierverkauf geöffnet. 

  • 14

    Brauerei Gasthof Griess

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

    Fränkisch

    Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

  • 15

    Griess Keller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Kellerweg 9, Geisfeld

    Fränkisch

    Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

  • 16

    Brauerei-Gasthof Sauer

    Biergarten | Brauereien | Gastro | Restaurant

    jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5

    Fränkisch, Vegetarisch, Regional

    Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

  • Rossdorfer Felsenkeller

    Bierkeller | Biergarten | Gastro

    jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Zum Felsenkeller 1, Roßdorf am Forst

    Fränkisch, Vegan, Vegetarisch

    Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

Tour-Infos

Dauer: ca. 10:25 h

Länge der Tour 35,0 km

Höchster Punkt: 555 m

Differenz: 306 hm

Niedrigster Punkt: 249 m

Schwierigkeit

mittel

Panoramablick

mittel

Saisonale Eignung

geeignet
witterungsbedingt
nicht geeignet
unbekannt

JAN

FEB

MRZ

APR

MAI

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEZ

Eigenschaften

Merkmale Touren

Brauereiwanderweg

Offen

Anfahrt

Bushaltestelle Mark / Hauptstraße

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