Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
Wenn Willibald Schmidt auf seiner Streuobstwiese unterwegs ist, dann kann es ihm schon mal passieren, dass er Tieren wie dem Grünspecht oder dem Wiedehopf begegnet. Die Bäume, die auf seinen Wiesen stehen, sind teilweise 100 Jahre alt. Sein Großvater hatte sie einst gepflanzt. Heute sind die alten Baumsenioren mit ihren Höhlen wichtige Nistplätze für Singvögel.
Willibald, Irmgard und Jochen Schmidt sind ganz auf Obstanbau eingestellt. Auf ihren Obstwiesen wachsen Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Birnen, Quitten und Walnüsse. Viele alte Sorten sind dabei wie die Goldparmäne, Boskoop, Gravensteiner oder die Birne Mollebusch.
Der Hof ist seit 1860 in Familienbesitz
Der Hof der Familie Schmidt kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, seit dem Jahr 1860 ist er in Familienbesitz. Jede Generation veränderte den Hof etwas, baute an, kaufte Land dazu. Die größte Veränderung unternahm wohl Willibald Schmidt, als er sich im Jahr 1995 entschied, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen und dem Bioland-Verband beizutreten: „Ich wollte es einfach mal probieren“, erzählt er.
Kirschen sind empfindliche Früchte und haben viele Feinde
„Viele denken Obstanbau heißt pflanzen - warten – ernten. Aber dazwischen liegt viel Arbeit“, seufzt Willibald Schmidt und erzählt von seinen Kirschen. Kirschen sind empfindliche Früchte und haben viele Feinde, die im konventionellen Obstanbau mit Pestiziden behandelt werden. Die schlimmsten Feinde heißen Kirschfruchtfliege und Kirschessigfliege. Gegen einen Befall hat Willibald Schmidt als Biobauer nur wenige Waffen: Eine davon heißt Neem-Öl. Eine andere Möglichkeit ist es, mit Netzen den Boden abzudecken, damit die frisch geschlüpften Fliegen nicht vom Boden in die Baumkrone wandern. Das alles ist sehr aufwändig, teuer und nur begrenzt wirksam. Hat Willibald Schmidt seinen Bestand gegen die Schädlinge verteidigt, beginnt das Bangen um die Wetterlage. Denn wenn es viel regnet, nimmt die Kirsche so viel Wasser auf, bis sie platzt. Die Kirschenzeit ist für ihn ein ständiges Beobachten und Abwägen: Wann ist der beste Zeitpunkt, die Kirschbäume abzuernten?
Kupfer, Steinmehl und Schwefel helfen im Bio-Obstanbau gegen Schädlinge
Auch seine anderen Obstbäume muss er gegen Schädlinge behandeln. Hier bleiben ihm als Biolandwirt natürliche Mittel wie Kupfer, Steinmehl und Elementarer Schwefel. Eine Menge Arbeit! Spiegeln sich die vielen Mühen im Preis wider, den der Biolandwirt vom Handel erhält? Willibald Schmidt will nicht über den Preis schimpfen, aber er sagt auch: „Ich will von meinem Produkt leben können, nicht von der Förderung“.
Aus Mostäpfeln entsteht Cidre
Jetzt im Oktober ist er gerade dabei die geernteten Äpfel zu sortieren. Dafür hat er sich extra eine Apfelsortiermaschine zugelegt „Wir leben hauptsächlich vom Tafelobst“, erzählt der Landwirt. Mit der Sortiermaschine kann er seine Ernte gut für den Handel vorbereiten: Die Äpfel werden vorsichtig auf ein Förderband gelegt und gelangen so zum Scanner, der sie nach Größen und Qualität sortiert. Ein letzter prüfender Blick kommt von Frau Irmgard und Sohn Jochen, während sie die sortierten Äpfel in Kisten verpacken. Was nicht in den Handel geht, wird nach Hessen gefahren. Dort haben die Schmidts eine Kelterei gefunden, die aus ihren Mostäpfeln Cidre herstellt. „Die können es einfach“, lacht er. Den Cidre gibt es in den Geschmacksrichtungen trocken und mild.
„Wir haben uns bis jetzt immer durchgeboxt“
Juniorchef Jochen Schmidt tritt ganz in die Fußstapfen seines Vaters und wird den Biohof fortführen. Der Gärtnermeister mit Fachrichtung Obstbau verbrachte seine Wanderjahre am Bodensee und im Alten Land. Gemeinsam wollen Vater und Sohn möglichst viel Wertschöpfung vom eigenen Obstanbau generieren. Auch wenn das nicht immer einfach ist. „Wir haben uns bis jetzt immer durchgeboxt“, sagt Willi Schmidt.
Familie Schmidt ist viel auf Märkten unterwegs.
Einen Hofladen haben die Schmidts zwar nicht, erzählt seine Frau Irmgard, dafür sind sie jedoch viel auf Märkten in der Region unterwegs. Einige Stammkunden kommen auch direkt zum Hof, um das frische Saisonobst zu kaufen. Ein Anruf vorher genügt und Irmgard und Willi Schmidt stellen die Obstkiste bereit. Die Mühen des Bioanbaus haben sicher ihren Preis: Drei Euro für ein Kilo Äpfel sollte man schon einrechnen.
Sortenreine Brände aus Raritäten in Bio-Qualität
Wer das Obst lieber in flüssiger Form mag, dem seien die Brände und Geiste aus dem Hause Schmidt empfohlen. Willi Schmidt gehörte zu den ersten vier Brennmeistern in der Region. Er hat ein Faible für sortenreine Brände. In seinem Online-Shop kann man Raritäten wie den Mollebusch-Birnenbrand, den Goldparmäne-Apfelbrand oder einen Brand von Santana-Äpfeln bestellen. Auch Mispeln, Zwetschgen und Haselnüsse verarbeitet Willibald Schmidt zu Hochprozentigem.
Besonderheiten:
Das Obst vom Biohof können Sie in und auf folgenden Märkten kaufen:
- Bio erleben Nürnberg
- Grüne Lust
- Winterkiosk Nürnberg
- Biomarkt Lauf
- Biomarkt Eckental
- Biomarkt Hersbruck
- bioundnah Nürnberg
- Vierjahreszeiten Erlangen
- Denn´s Forchheim
- Frankenland Baiersdorf
- ABO-Kiste Hemhofen
Produkte:
- Frische Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Quitten nach Saison. Auch alte Sorten wie die Äpfel „Winterrambur“, „Goldparmäne“, „Ontario“ oder die süße Birne „Gräfin von Paris“
- Apfelsaft in Bio-Qualität
- Cidre mild und trocken in Bio-Qualität
- Sortenreine Brände und Liköre in Bio-Qualität
Autorin: Corinna Brauer
Ausstattung Lokales Unternehmen
Onlineshop
Alkoholisches | Getränke | Obst | Obstbrand | Liköre | Essig |
Familie Schmidt
Betreiber
Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach, Deutschland
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Essen in der Nähe
"Essen in der Nähe" überspringen![Auch sortenreine Brände gibt es im Geist-Reich Hofladen Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772da5f7f9b38066eea55/AuchsortenreineBraendegibtesimGeist-Reich-Hofladen.jpg)
ca. 1,5 km entfernt
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Brennerei und Café Geist-Reich
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 14:00 - 20:00 |
Mittwoch | 14:00 - 20:00 |
Donnerstag | 14:00 - 20:00 |
Freitag | 14:00 - 20:00 |
Samstag | 14:00 - 20:00 |
Sonntag | 14:00 - 20:00 |
Am Sonntag ist nur das Hofcafé geöffnet, der Hofladen ist sonntags geschlossen.
Weingarts 20, Weingarts, 91358 Kunreuth, Deutschland
Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche
![Berg-Gasthof Hötzelein Essen wie Gott in Franken ... mit regionalen Spezialitäten](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f200f3b35d51e7066533aea/Kalbstafelspitz.jpg)
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Berg-Gasthof Hötzelein
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Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
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Brennerei, Hofladen und Hofcafé Familie Hack in Elsenberg
geschlossen
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Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Oder vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
Zweimal im Monat sind wir in Forchheim auf dem Bauernmarkt und jeden
Samstag auf dem Wochenmarkt in Forchheim
Frisches Holzofenbrot gibt es alle 2 Wochen am Freitag ab 14.00 Uhr im
Hofladen
bei Vorbestellung am Samstag im Wochenmarkt
Das Hofcafe hat am 1. Sonntag im Monat ab 14.00 Uhr geöffnet
Siehe auch Internetseite www.brennerei-hack.de
Elsenberg 8, Elsenberg, 91361 Pinzberg, Deutschland
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot
![Thuisbrunner Elchbräu & Gasthof Seitz Unsere Brauerei besteht seit Juli 2007. Entgegen der damaligen Tendenz, kleine Brauereien zu schließen, eröffneten wir neu und stehen mit unseren stark aromatischen, naturtrüben Bieren „Dunkel“, „Pils“ und „Hefeweizen“ klar für das traditionelle Handwerk und gegen sogenannte Massenbiere.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f200f1d35d51e7066533a76/elch-braeu.jpg)
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Thuisbrunner Elchbräu & Gasthof Seitz
Unsere Öffnungszeiten und alle aktuellen Informationen über den Fünf-Seidla-Steig gibt es HIER.
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![Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f200f1d35d51e7066533a74/7_Bier_BrauereiHofmann_cKlesperFotografie.jpg)
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Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann
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Hohenschwärz 16, 91322 Gräfenberg, Deutschland
Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.
![Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f200f1235d51e7066533a4a/Linden-Braeu.jpg)
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Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu
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Am Bach 3, 91322 Gräfenberg, Deutschland
Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.
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Klosterbrauerei & Wirtshaus Klosterbrauerei Weißenohe
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Klosterstr. 20, 91367 Weißenohe, Deutschland
Die Klosterbrauerei Weißenohe entstammt dem ehemaligen Benediktinerkloster St. Bonifatius zu Weißenohe. Seit 1827 sind Brauerei und Wirtshaus in Familienbesitz. Die klösterliche Brautradition führen wir in der Herstellung unserer handwerklich gebrauten, kräftigen Bierspezialitäten fort. Ganzjährig gibt es bei uns Spezialitäten aus der fränkischen Küche vereint mit fränkischer Bierkultur!
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Brennerei & Hofladen Singer
Nach kurzer telefonischer Vereinbarung sind wir jederzeit gerne für Sie da.
Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.
![Apfelsorten Pinova und Revenna Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fa5f7f9b38066eebcd/ApfelsortenPinovaundRevenna.jpg)
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Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 12:00 - 17:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 12:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberehrenbach 3, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen
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Der Peterhof
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 17:00 |
Sonntag | geschlossen |
Und nach telefonischer Vereinbarung
Ortspitz 14, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände
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Leutenbach, 91359 Leutenbach, Deutschland
Skifahren im September? Falsch gedacht!
Mi., 25.09.2024
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Heimat- & Trachtenstube FSV Leutenbach
Öffnungszeiten 2024:
Jeweils Sonntag 28. April, 30. Juni, 25. August, 27. Oktober
Gruppen sind auch außerhalb der Öffnungszeiten herzlich willkommen.
St.-Moritz-Str. 5, 91359 Leutenbach, Deutschland
Die Heimatstube bietet eine vielfältige farbenprächtige Sammlung heimischer Trachten in Vitrinen und Schränken, dazu Utensilien ab 1900.
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Leutenbach
St.-Moritz-Str. 5, 91359 Leutenbach, Deutschland
Gemeinde Leutenbach - Urlaubsregion in der Fränkischen Schweiz
1740 Einwohner
![Hofladen Seidmar Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas)](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772f95f7f9b38066eebc5/Hofladen_Seidmar.jpg)
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Der „Morznhof“ von Familie Alt
Familie Alt arbeitet auf dem Hof und ist meistens vor Ort.
Wichtig: Bitte klingeln! Von 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr ist Melkzeit, da ist ein Besuch ungünstig. Ansonsten gern jederzeit (auch samstags/ sonntags)
Am besten vorher anrufen, dann können die Produkte bereitgestellt und jederzeit abgeholt werden.
Seidmar 3, 91359 Leutenbach, Deutschland
Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas)
![Der Hofladen in Ermreus hat freitags und samstags geöffnet Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fce47c38896e52ba20d6ac0/DerHofladeninErmreushatfreitagsundsamstagsgeffnetCorinnaBrauer.jpg)
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Obsthof Erlwein
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach Vereinbarung.
Ermreus 37, 91358 Kunreuth, Deutschland
Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse
![Schloss Wiesenthau Wiesenthau - Am Fuße des Walberla.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772be5f7f9b38066ee6e2/wiesenthau3.jpg)
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Wiesenthau
Haupststraße, 91369 Wiesenthau, Deutschland
Wiesenthau - Am Fuße des Walberla.
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![Herbstgold Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772e25f7f9b38066eeab9/Herbstgold.jpg)
ca. 4,1 km entfernt
Preuschens Edelbrennerei & Hofladen
Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein, Deutschland
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
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Steinerne Frau am Walberla
Walberla, 91356 Kirchehrenbach, Deutschland
Markante Felstürme am Westrand des Walberlas
![Blick auf die Ehrenbürg Blick über eine leicht schneebedeckte Landschaft. Im Hintergrund ehrebt sich ein Tafelberg in der Abendsonne. Darauf ist eine kleine Kapelle zu erkennen.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f57736f5f7f9b38066ef2c1/Walberla_Winter.jpg)
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Ehrenbürg (Walberla)
ganzjährig frei zugänglich, Festbetrieb "Walberlafest" jährlich am ersten Wochenende im Mai
Walberla, 91356 Kirchehrenbach, Deutschland
Die Ehrenbürg ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in der Fränkischen Schweiz.
![Walburgiskapelle auf dem Walberla Auf einer grünen Wiese im Abendlicht erhebt sich die kleine Kapelle mit zwei Fenstern und einem Glockenturm. Davor steht eine Statue, von der nur der Umriss erkennbar ist.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f57736b5f7f9b38066ef295/walburgis-kapelle.jpg)
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Walburgis-Kapelle auf dem Walberla
Walberla, 91356 Kirchehrenbach, Deutschland
Die Sankt-Walburgis-Kapelle ist der Namensgeber des "Walberla-Bergs".
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Kunreuth
Reuther Str. 1, 91361 Pinzberg, Deutschland
Kunreuth - landschaftlich reizvoll im Trubachtal
1437 Einwohner
![Walberla Brennerei-Weg rund ums Walberla zu feinen Edeldestillerien.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f13fe16d5e6be051d0a8511/124654_Hess_Walberla.jpg)
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Brennerei-Weg rund ums Walberla
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Brennerei-Weg rund ums Walberla zu feinen Edeldestillerien.
6:30 h 390 hm 390 hm 22,4 km mittel
![Fränkische Pfirsiche Einkaufen auf dem Bauernhof](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fd5f7f9b38066eebf1/FraenkischePfirsiche.jpg)
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Obsthof Schmidt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Natürlich sind wir nach Absprache auch an anderen Zeiten für Sie da.
Ermreuther Hauptstr. 44, 91077 Neunkirchen am Brand, Deutschland
Einkaufen auf dem Bauernhof
![Kirchenhof Pinzberg Am Tor zur Fränkischen Schweiz](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772be5f7f9b38066ee6e6/2KirchenhofPinzberg_BlassmannSchlaifhausen.jpg)
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ca. 5,3 km entfernt
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5773175f7f9b38066eef87/LOGO_HUNDSHAUPTEN.jpg)
Wildpark Hundshaupten
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 09:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 18:00 |
Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 18:00 |
Sonntag | 09:00 - 18:00 |
März - Oktober:
täglich von 9.00 - 18.00 Uhr,
(letzter Einlass um 17.00 Uhr)
November - Februar:
täglich von 10.00 - 17.00 Uhr
(letzter Einlass um 16.00 Uhr)
Hundshaupten 62, 91349 Egloffstein, Deutschland
Auf einer Rundwanderung durch den Wildpark Hundshaupten bei Egloffstein schlendern Sie vorbei an Zwergziegen, Alpakas, Waschbären und vielen anderen Wildtieren. Entlang eines Bachlaufs wandern Sie durch die felsige Kulisse vorbei an hohen Buchen, Fichten und Ahornen und erklimmen dabei einige Höhenmeter. Wunderschöne Ausblicke auf das nahegelegene Bergschloss und die Landschaft des Trubachtals lassen die Anstrengungen des Aufstiegs gleich vergessen.
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Kirchehrenbach
Hauptstr. 53, 91356 Kirchehrenbach, Deutschland
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Kirchehrenbach, Deutschland
Kulinarischer Genießerweg rund um den Berg der Franken.
4:30 h 333 hm 334 hm 14,1 km mittel
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Oder vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
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Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot
![Groetsch Kämme Kammmanufaktur, deren ressourcenschonender Umgang beeindruckt!](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/62da260ef70a8c288e65a5ff/Kammfein.jpg)
Groetsch Kämme
Onlineshop & nach Vereinbarung vor Ort.
Enzendorf 10, 91235 Hartenstein, Deutschland
Kammmanufaktur, deren ressourcenschonender Umgang beeindruckt!
![Hofladen Kormann Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772cd5f7f9b38066ee9d7/1-Hofladenaussen.jpg)
Hofladen Kormann
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 10:00 - 18:00 |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Zum Steig 2, 91320 Ebermannstadt, Deutschland
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.
![Hofautomat Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fb5f7f9b38066eebd3/HofautomatNagengast.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fb5f7f9b38066eebd3/Bioland.jpg)
Biolandhof Nagengast
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 16:00 - 19:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Vor dem Hof steht ein Automat, aus dem man jederzeit Öle erwerben kann.
Bergstr. 18, 91352 Hallerndorf, Deutschland
Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten
![Apfelsorten Pinova und Revenna Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fa5f7f9b38066eebcd/ApfelsortenPinovaundRevenna.jpg)
Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | 12:00 - 17:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 12:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberehrenbach 3, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen
![Herbstgold Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772e25f7f9b38066eeab9/Herbstgold.jpg)
Preuschens Edelbrennerei & Hofladen
Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein, Deutschland
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
![Die Brennerei Singer befindet sich direkt in Mittelehrenbach Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772d95f7f9b38066eea4b/DieBrennereiSingerbefindetsichdirektinMittelehrenbachCorinnaBrauer.jpg)
Brennerei & Hofladen Singer
Nach kurzer telefonischer Vereinbarung sind wir jederzeit gerne für Sie da.
Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.
![Die Geschwister Thomas Fahner und Doris Bachmeier Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772dc5f7f9b38066eea61/DieGeschwisterThomasFahnerundDorisBachmeier.jpg)
Obstbau Fahner
In der Beerenzeit von Mitte Mai bis 1. August ist der Hofladen täglich geöffnet: Mo-Fr 10-12 Uhr und 14-18 Uhr und Sa 9-14 Uhr, außerhalb der Beerenzeit ist der Hofladen donnerstags, freitags und samstags geöffnet.
Forchheimer Str. 25, 91338 Igensdorf, Deutschland
Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber
![Gin und Whisky auf fränkisch Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772f65f7f9b38066eeb9b/GinundWhiskyauffraenkisch.jpg)
Brennerei Brehmer-Knauer
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oder einfach einen Termin vereinbaren
Hauptstr. 51, 91355 Hiltpoltstein, Deutschland
Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen
![GenussHof Pingold in Lilling Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772d05f7f9b38066ee9eb/06-Kopie.jpg)
GenussHof Familie Pingold
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 13:00, 15:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Jederzeit auch nach telefonischer Absprache möglich.
Lilling 4, 91322 Gräfenberg, Deutschland
Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen
![Anni Reichold ist Obstgärtnerin und Edelbrandsommeliere Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772da5f7f9b38066eea4f/AnniReicholdistObstgrtnerinundEdelbrandsommeliereCorinnaBrauer.jpg)
Der Peterhof
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 17:00 |
Sonntag | geschlossen |
Und nach telefonischer Vereinbarung
Ortspitz 14, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände
![Auch sortenreine Brände gibt es im Geist-Reich Hofladen Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772da5f7f9b38066eea55/AuchsortenreineBraendegibtesimGeist-Reich-Hofladen.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772da5f7f9b38066eea55/gscheigut_logo.jpg)
Brennerei und Café Geist-Reich
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | 14:00 - 20:00 |
Mittwoch | 14:00 - 20:00 |
Donnerstag | 14:00 - 20:00 |
Freitag | 14:00 - 20:00 |
Samstag | 14:00 - 20:00 |
Sonntag | 14:00 - 20:00 |
Am Sonntag ist nur das Hofcafé geöffnet, der Hofladen ist sonntags geschlossen.
Weingarts 20, Weingarts, 91358 Kunreuth, Deutschland
Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche
![null Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas](https://webimages.we2p.de/2/nuernberger-land/entity/gallery/611a5be4038f26094b8b1be2/TDG20170826_Vorrat_33.jpg)
Die Vorratskammer
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 10:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
Auf den Wochenmärkten in Lauf a. d. Pegnitz (Mittwoch und Samstag 08:00-13:00 Uhr) und Hersbruck (Freitag 08:00-13:00 Uhr). Online-Shop.
Kleinviehberg 7, 91224 Pommelsbrunn, Deutschland
Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas
![Kinder Kremer Vier Kinder sitzen in einer Wiese mit Hühnern.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/655c7b591f6c366ef77458a0/Kinder_Kremer.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/655c7b591f6c366ef77458a0/Bioland.jpg)
Biolandhof Kremer
jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 00:00 - 23:45 |
Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
Das Selbstbedienungs-Häusla ist durchgehend erreichbar.
Schafhof 5, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Es gibt Studien, die zeigen, was meist mit kleinen Höfen passiert: Erst einmal wandern die Betriebe vom Vollerwerb in den Nebenerwerb, dann, ein bis spätestens zwei Generationen später werden die Flächen verpachtet.
![Blick in den Hofladen Urgetreide, Weiderinder, Masthähnchen und Bio-Eier](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fce46948896e52ba20d6abc/BlickindenHofladenCorinnaBrauer.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fce46948896e52ba20d6abc/Demeter_RGB.jpg)
Demeter-Biohof Walz
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 10:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
In der Schaeflohe 4, 92224 Amberg, Deutschland
Urgetreide, Weiderinder, Masthähnchen und Bio-Eier
![Gründel im Roggen Ein Mann und ein Kind stehen in einem Roggenfeld.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/6571b6ccc8eaa871b3ca50b1/Gruendel_im_Roggen_Daniel_Delang_1200x900.jpg)
Der Krögelhof
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten mobile Hofläden:
- Hirschaid, Hauptstraße / Einfahrt Tegut: jeden Mittwoch: 9.00 - 12.00 Uhr
- Lichtenfels, Edeke / Mainau, Lifecenter: jeden Donnerstag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
- Bad Staffelstein, Hopfenmühle / Horsdorferstr. 52: jeden Freitag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
Krögelhof 8, 96231 Bad Staffelstein, Deutschland
„Ein guter Bauer muss beobachten, nachdenken, dann: säen und faul sein!“ Es sind überraschende Erkenntnisse, die Klaus Gründel da kundtut.
![Der Hof der Michlbauern Ziegenmilchkaramell, Ziegenfleisch und Hofkonzerte](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fb245e66edee460b36ba7c7/DerHofderMichlbauernCorinnaBrauer.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fb245e66edee460b36ba7c7/Demeter_RGB.jpg)
Die Michlbauer-Manufaktur – ein Demeter-Ziegenhof in der Oberpfalz
Stockau 3, 92289 Ursensollen, Deutschland
Ziegenmilchkaramell, Ziegenfleisch und Hofkonzerte
![Ein prüfender Blick Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772f95f7f9b38066eebc1/EinpruefenderBlick.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772f95f7f9b38066eebc1/Demeter_RGB.jpg)
ALEXANDRAs BIENENWELT
nach Absprache
Liegnitzer Str. 27e, 95448 Bayreuth, Deutschland
Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei
![Anton Herzinig im Bienenhaus Ein Mann steht in den Rauchschwaden in einem Holzhaus.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/656d8db394783e781dd9025e/anton-herzing-im-bienenhaus.jpg)
Bio-Imkerei Anton und Maria Herzing
Körbeldorfer Weg 1, 91257 Pegnitz, Deutschland
Eine Liebeserklärung an die kleinen Lehrmeister fürs Leben
![Auf der Berweide Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fa5f7f9b38066eebc9/AufderBergweide.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fa5f7f9b38066eebc9/BioEU.jpg)
Bio-Rinderhof & Hofladen Norbert Böhmer, Schrenkersberg (Nähe Aufseß)
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Und am ersten Sonntag im Monat von 9:30 Uhr bis 16:30 Uhr auf dem Thermenmarkt an der Therme Obernsees
Schrenkersberg 1, 95515 Plankenfels, Deutschland
Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind
![Im Biergarten unter den Obstbäumen Dafür lohnt sich der Weg: Weiderinder, freilaufende Hühner, Masthähnchen und eine erwanderbare Grillraststation mit Burgern vom Wagyu-Rind](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5773005f7f9b38066eec11/ImBiergartenunterdenObstbaeumen.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5773005f7f9b38066eec11/Naturland.jpg)
Biohof Familie Beyer & Raststation Engelhardsberg
Engelhardsberg 42, 91346 Wiesenttal, Deutschland
Dafür lohnt sich der Weg: Weiderinder, freilaufende Hühner, Masthähnchen und eine erwanderbare Grillraststation mit Burgern vom Wagyu-Rind
![Hofladen Seidmar Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas)](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772f95f7f9b38066eebc5/Hofladen_Seidmar.jpg)
Der „Morznhof“ von Familie Alt
Familie Alt arbeitet auf dem Hof und ist meistens vor Ort.
Wichtig: Bitte klingeln! Von 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr ist Melkzeit, da ist ein Besuch ungünstig. Ansonsten gern jederzeit (auch samstags/ sonntags)
Am besten vorher anrufen, dann können die Produkte bereitgestellt und jederzeit abgeholt werden.
Seidmar 3, 91359 Leutenbach, Deutschland
Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas)
![Alte Obstbäume Die Dorfgemeinschaft Münzinghof – ein Vorbild für nachhaltige und inklusive Landwirtschaft](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f9ba7dcf82fcd0335647bc3/UnteraltenObstbumenbeweideteineHandvollSchafedieWiesen.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f9ba7dcf82fcd0335647bc3/Demeter_RGB.jpg)
Dorfgemeinschaft Münzinghof
Die Verkaufsstellen von Lebensmitteln und anderen Produkten am Münzinghof sind bis auf Weiteres geschlossen. Sie können die Produkte jedoch am Hof‘o‘mat in Wallsdorf (am Reimehof), in zahlreichen Läden oder im Online-Shop erwerben.
Münzinghof 9, 91235 Velden, Deutschland
Die Dorfgemeinschaft Münzinghof – ein Vorbild für nachhaltige und inklusive Landwirtschaft
![Familie Singer vor ihrem Hofladen Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5773005f7f9b38066eec0d/FamilieSingervorihremHofladen.jpg)
Hofladen und Direktvermarktung Singer
Dienstag und Sonntag ist Ruhetag. Außer in der Spargel- und Erdbeerzeit. Dann ist der Hofladen täglich geöffnet.
Heroldsbacher Straße 42a, 91353 Hausen, Deutschland
Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland
![Familie Weiß Eine Familie steht an einem Geländer.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/655c81521f6c366ef774594e/1-Familie_Weiss_alle_TinoGrafiert.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/655c81521f6c366ef774594e/Naturland.jpg)
Naturlandhof Weiß
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag: nach Vereinbarung
Laibarös 12, 96167 Königsfeld, Deutschland
Als Otto und Irene Weiß vor nunmehr 34 Jahren den Hof von den Großeltern übernahmen, stand für sie von Anfang an fest, dass sie diesen ökologisch bewirtschaften wollen. Sie traten dem Naturland-Verband bei und arbeiten seither aus voller Überzeugung nach den strengen Richtlinien dieses Anbau-Verbandes.
![Der Hofladen in Ermreus hat freitags und samstags geöffnet Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5fce47c38896e52ba20d6ac0/DerHofladeninErmreushatfreitagsundsamstagsgeffnetCorinnaBrauer.jpg)
Obsthof Erlwein
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach Vereinbarung.
Ermreus 37, 91358 Kunreuth, Deutschland
Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse
![Fränkische Pfirsiche Einkaufen auf dem Bauernhof](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772fd5f7f9b38066eebf1/FraenkischePfirsiche.jpg)
Obsthof Schmidt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Natürlich sind wir nach Absprache auch an anderen Zeiten für Sie da.
Ermreuther Hauptstr. 44, 91077 Neunkirchen am Brand, Deutschland
Einkaufen auf dem Bauernhof
![Der Reimehof Hier ist der Käse auch ein Stück Naturschutz.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772ff5f7f9b38066eec07/DerReimehofReimehofde.jpg)
![](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/5f5772ff5f7f9b38066eec07/Bioland.jpg)
Reimehof
Hof’o’mat – 24h Verkaufsautomat am Hof.
Die Produkte vom Reimehof erhalten Sie auf folgenden Märkten: Nürnberg-Zerzabelshof // Nürnberg-Erlenstegen // Hersbruck // Bayreuth Rotmaincenter.
Wallsdorf 1, 91241 Kirchensittenbach, Deutschland
Hier ist der Käse auch ein Stück Naturschutz.
![Als Schäfer ist Georg Distler nicht nur Landwirt und Landschaftspfleger, sondern auch Metzger und Marketingmanager, der das Fleisch der Tiere selbst verkauft. Landschaftsschutz, der schmeckt!](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/609dfc7fa271a00c7ba509fd/AlsSchferistGeorgDistlernichtnurLandwirtundLandschaftspflegersondernauchMetzgerundMarketingmanagerderdasFleischderTiereselbstverkauftCorinnaBrauer.jpg)
Schäferei Distler & Erzeugergemeinschaft Juralamm
Markgrafenstr. 94a, 91349 Egloffstein, Deutschland
Landschaftsschutz, der schmeckt!
![Zebuherde Ein Bauer im blauen T-Shirt steht auf der Weide und füttert Zebus.](https://webimages.we2p.de/2/fraenkische-schweiz/entity/gallery/6375e8e4d5dc8541960a1d28/DSC_3313_edited.jpg)
Zebuhof Gath
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 16:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
sowie nach telefonischer Vereinbarung
Bamberger Straße 10, 91365 Weilersbach, Deutschland
Spezialitäten von einem der kleinsten Rinder der Welt und ein freundlicher Hofladen